Lunch d’Affaires
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Le 30 Minutes à Fr. 20.–
Assortiment de Mini-Sandwiches
Jambon, Tomates
Cantadou/Cornichons
Fromage
Saumon et Citron
Brochettes de Tomates
Cerises/Mozzarella
Brochettes de Gambas rôties/Ananas
Brochettes de Magret de Canard/Poire
Assortiment de Viandes froides
Assortiment de Fromages
Le 45 Minutes à Fr. 25.–
3 Verrines au choix
2 Bouchées au choix
Assortiment de Sandwiches 3 sortes
Risotto aux Champignons des Bois
Mini Biscuit roulé aux Abricots
Tartelettes aux Fraises et Citron
Le 60 Minutes à Fr. 30.–
2 Verrines au choix
2 Bouchées au Choix
2 Brochettes au Choix
Assortiment de Sandwiches 3 sortes
Assortiment de Viandes froides
Plateau de Fromages
Brochettes de Poulet
Risotto aux Champignons des Bois
Tartelette aux Fraises et Citron
Brochettes d’Ananas Caramélisé/Kiwi
Ces formules ne nécessitent pas d’assiettes ni couverts et peuvent être servis à table ou debout
Lunch d’Affaires • Les Menus
Proposition N° 1
Consommé Paysan
Rôti de Porc au Romarin
Gnocchi, Primeurs
Crème Renversée au Caramel
Fr. 25.–
Proposition N° 2
Salade Gourmande
(Croûtons, Lardons, Crème, Œuf) Emincé de Volaille à la Crème
Riz Pilaf
Légumes du Jour
Salade de Fruits frais
Fr. 25.–
Proposition N° 3
Salade Waldof aux Lamelles
Saumon fumé
Bœuf Bourguignon
Cantadou
Spätzli Maison
Primeurs
Panna Cotta aux Fruits rouges
Fr. 25.–
Proposition N° 4
Feuilleté aux Champignons des Bois
Suprême de Volaille au Riz Thaï
Légumes du Jour
Mousse au Chocolat Noir 72%
Crème Anglaise
Fr. 30.–
Proposition N° 5
Pâté en Croûte et Crudités
Sauté de Veau Marengo
Tagliatelles au Beurre
Primeurs
Nougat Glacé
Coulis de framboises
Fr. 30.–
Proposition N° 6
Duo d’Asperges Vertes et Blanches
Jambon de Parme
Longe de Veau rôtie à la Marjolaine
Pomme Purée
Méli-Mélo de Légumes
Tarte Gourmande aux Poires
Fr. 35.–
Proposition N° 7
Rillettes de Lapin au Cognac
Salade à l’Huile de Noix
Filets Mignon de Porc aux Champignons
Nouilles au Beurre
Méli-Mélo de-Légumes
Ananas Caramélisé au Havana sur son pain Brioché
Fr. 40.–
Nous disposons également d’un grand choix de vins qui peuvent accompagner vos repas
